Chân gà om sốt bào ngư YJ-B140g
Mô tả Sản phẩm
Nước sốt bào ngư là loại gia vị cao cấp được chiết xuất và tinh chế từ bào ngư chất lượng cao bằng công nghệ tiên tiến.Nó là một gia vị không thể thiếu cho các món ăn có hương vị bào ngư khác nhau.Nó cũng có thể được sử dụng để nhúng, chiên và làm lạnh rau, hải sản hoặc thịt, v.v.
Công thức nấu ăn ngon
1. Nó chủ yếu được sử dụng trong các món ăn nguội và món ăn dim sum chủ yếu dưới dạng nước sốt và nước chấm.Chẳng hạn như “mì trộn dầu hào”, “ba lụa trộn dầu hào”, “gà cắt miếng trắng” và “bánh cà rốt” Triều Châu dùng dầu hào làm nước chấm để chấm.
2. Ứng dụng trong chăn nuôi và nguyên liệu thịt, chẳng hạn như "thịt bò sốt dầu hào", thịt bò được thái bằng dao ở trên, sau khi làm mềm, băm nhỏ và tra dầu, trộn với dầu hào rồi xào chín.Món ăn thành phẩm mịn màng, thơm ngon, tươi ngọt;thịt luộc Để nấu súp, thêm một chút dầu hào, súp sẽ tươi hơn và hương vị êm dịu hơn.
3. Ứng dụng trong nguyên liệu gia cầm và trứng, chẳng hạn như "gà xé trong dầu hào", "trứng om dầu hào", v.v.
4. Ứng dụng trong nguyên liệu thủy sản, chẳng hạn như "nước sốt hàu? Cua xanh", "bào ngư nước sốt hàu", v.v.
5. Ứng dụng trong nguyên liệu thực vật có thể bù đắp một số khuyết điểm của nguyên liệu thực vật.Được sử dụng trong bắp cải, rêu thực vật, nấm ăn được và các sản phẩm từ đậu nành, nó đặc biệt có thể tạo ra hương vị thơm ngon.Chẳng hạn như "rau diếp sốt hàu", "rêu rau sốt hàu", "hàu thắt nút trăm trang", v.v.
Lợi thế sản phẩm
Dầu hào rất giàu nguyên tố vi lượng và nhiều loại axit amin, có thể dùng để bổ sung các loại axit amin và nguyên tố vi lượng, chủ yếu giàu kẽm, là gia vị ăn kiêng ưa thích của người thiếu kẽm.Trong dầu hào có các axit amin và hàm lượng các axit amin khác nhau được điều phối và cân bằng.Trong số đó, hàm lượng axit glutamic chiếm một nửa tổng số.Nó và axit nucleic cùng nhau tạo thành phần chính của dầu hào.Hàm lượng của cả hai càng cao thì hương vị dầu hào càng thơm ngon.
